Hotel Palazzo Della Commenda

Costruita nel XIII secolo, questo edificio imponente era la residenza del commendatore, cioè dell'abate, che era incaricato di amministrare le ricchezze e le proprietà dell'abbazia. Nel 2000 sono stati completati i lavori di ristrutturazione degli edifici, durante i quali sono stati utilizzati unicamente i materiali disponibili nel XIII secolo, ottenendo una struttura che comprende un hotel, un ristorante e un centro congressi. Nel centro del complesso si trova un antico cortile rurale. È stato creato un ampio patio diviso da 4 aiuole e con un centro di informazioni turistiche da una parte. Il complesso dispone di un totale di 15 camere ed è dotato di aria condizionata, hall con reception e servizio check out 24 ore su 24, cassaforte, sportello di cambio valuta, ascensori, bar, sala TV, strutture per conferenze e accesso a Internet WLAN. A disposizione degli ospiti vi sono inoltre servizio in camera, servizio lavanderia, noleggio biciclette e posti auto in garage. Gli ospiti più giovani potranno usufruire del miniclub.

Le 15 ampie camere, accoglienti e confortevoli, presentano travi in legno risalenti al periodo originale di costruzione (durante i lavori di ristrutturazione sono state sostituite solo 2 travi in tutto l'edificio). La dotazione delle camere comprende letto a due piazze, TV con schermo da 20 pollici con tutti i principali canali via cavo, pay-TV, minibar, telefono con linea diretta, bagno privato con doccia e asciugacapelli, aria condizionata e riscaldamento regolabili autonomamente e cassetta di sicurezza.

Il ristorante Commenda, al secondo piano dell'edificio, è suddiviso in due sezioni, che si affacciano l'una sull'altra. Le larghe travi in legno che caratterizzano questi antichi edifici sono chiaramente visibili e gli ospiti potranno godere di una suggestiva vista sul cortile interno sottostante. Il ristorante, con un totale di circa 100 coperti, offre cucina tipica locale comprendente piatti regionali preparati accuratamente dallo chef e arricchiti da speciali ingredienti tradizionali. Ogni mattina viene servita una colazione a buffet, mentre il pranzo è disponibile à la carte.